04 luglio 2014
Shirataki: La rivoluzione della pasta senza calorie
la dieta dell'estate 2014!
L’estate è ormai arrivata, le vacanze sono sempre più vicine e la prova costume è in agguato. È in questi momenti di crisi che tiriamo fuori pantaloncini e canotta e ci infiliamo quelle vecchie scarpe da ginnastica che non usiamo mai. L’obiettivo? Eliminare la pancetta e i chili di troppo.
Questa volta, però, ad aiutarci nell’impresa è giunta un’ottima, anzi, succulenta notizia: una dieta che promette di farci dimagrire senza farci rinunciare alla pasta, il piatto più amato da ogni italiano che si rispetti. Tanto buona quanto calorica, la pasta diventa il nostro peggior nemico in tempo di prova costume ma mai come quest’anno la dieta sembra esser facile. La novità dell’estate 2014 sono infatti gli spaghetti Shirataki.
Si tratta di spaghetti ricavati dalla radice del Konjac, una pianta situata nella zona subtropicale temperata asiatica, caratterizzati da un basso, se non nullo, contenuto di carboidrati e calorie ed un alto contenuto di fibre. Il risultato, non appena mangiati, è una sensazione di sazietà.
Un vero e proprio miracolo, gli Shirataki, detti anche “miracle noodles”, sono il nuovo migliore amico di chiunque voglia perdere qualche chilo senza rinunciare al suo pasto preferito. Di per se non hanno un vero e proprio sapore ma non appena viene versato il condimento, questo viene assorbito immediatamente e il risultato sembra essere ottimo.
Non preoccupatevi, non è difficile trovarli in Italia. Ormai, infatti, si possono reperire in qualunque grande supermercato, nei generi alimentari asiatici sparsi nelle grandi città o nei siti web specializzati. Possono essere venduti in vaschette contenenti acqua, da risciacquare e saltare in padella con il condimento desiderato; o in forma secca, da bollire per qualche minuto.
Per chiunque voglia prepararsi alla prova costume senza rinunciare al piacere di un buon piatto di pasta, gli Shirataki noodles sono dunque l’occasione giusta per mettersi in forma.
