25 giugno 2014

Bacche di Acai: le proprietà e dove trovarle

Benessere e vigore di tutto il corpo racchiusi in un frutto davvero speciale

Le bacche di Acai (nome scientifico Euterpe Oleracea) sono frutti dal colore violaceo che crescono su palme nella foresta pluviale amazzonica. Per secoli le bacche di Acai hanno rappresentato un alimento basilare per le popolazioni indigene dell’America Meridionale perché fonte di forza e coraggio. Solo di recente, però, ne sono state dimostrate le proprietà benefiche per la nostra salute.

Queste bacche sono ricche di antocianine, pigmenti idrosolubili facenti parte della famiglia dei flavonoidi, e dalle note proprietà protettive per i vasi sanguigni e il cuore. Contengono, inoltre, acidi grassi essenziali che proteggono il sistema cardiocircolatorio nel suo complesso. Proprio per la presenza di acidi grassi essenziali quali l’omega-3, omega-6 e omega-9, hanno un importantissimo effetto antitrombotico e riducono il colesterolo cattivo. Gli aminoacidi essenziali e i fitosteroli contenuti nel succo di Acai favoriscono il metabolismo e contrastano l’accumulo di grassi in eccesso. Inoltre grazie al suo complesso di vitamine, fibre e sali minerali questo frutto costituisce un ottimo energizzante naturale. Infine i minerali e le fibre svolgono rispettivamente un’azione nutriente per i tessuti muscolari e depurante per l’organismo. Ecco perché in Brasile le bacche di Acai vengono chiamate “bacche della bellezza”: aiutano il nostro corpo a rafforzarsi e ad avere un aspetto migliore.

Dove trovare questo frutto dalle mille proprietà benefiche? Le bacche di Acai migliori arrivano da agricoltura biologica. Si trovano in commercio succhi e integratori che possono essere acquistati in erboristeria o tramite gli shop online. Vengono vendute sottoforma di integratore naturale ad alta concentrazione, solitamente in capsule vegetali. Lo si può trovare in polvere e, in questo caso, viene disciolta in piccole quantità nell’acqua, nei frullati o nelle bevande per la colazione.

Credit: Ayacop