27 giugno 2014

Corsi di cucina: genitori e figli si sfidano ai fornelli

Tra i tanti programmi di food, consigli degli chef, sfide ai fornelli, l'ultima moda pare proprio lo scontro in cucina tra figli e genitori

Nell’era 2.0 sembra che la “cura per il cibo” stia andando via via perdendosi. Viviamo in un’epoca dove siamo tutti di fretta, mangiamo cibo take away, cibi pronti, surgelati, da scongelare. E allora ecco nascere corsi di cucina per “riabituarci” a mangiare sano e, soprattutto, qualcosa cucinato da noi!

Troviamo proposte sempre più varie come corsi di cucina per figli e genitori (o nonni), che, oltre ad insegnare a cucinare, ravvivano i legami di parentela stimolando i componenti ad interagire e rapportarsi tra loro per comporre qualcosa insieme. Quando si crea la competizione genitore/figlio, ne guadagna anche il valore psicopedagogico del rapporto tra loro.

Questi corsi aiutano anche i genitori ad insegnare ai figli il valore del cibo “vero”, a riscoprire il gusto del mangiare bene, della pasta fatta in casa, dei cibi migliori da integrare nella vostra dieta per vivere meglio e più sani. Non parliamo solo di corsi di cucina “normale”, vi sono anche molte proposte per quanto riguarda il cake design e i dolci in generale, tendenza che, in Italia, sta prendendo sempre più piede.
Per tutte le mamme e i papà che vogliono offrire ai propri figli (grandi o piccini che siano) un’ottima esperienza creativa e formativa, basta immergersi nel mondo del web per trovare tante proposte di questo tipo.

Ecco alcuni link utili:

1. A Roma potrete fare questa esperienza da A tavola con lo chef.

2. A Milano e privincia Bambini in cucina offre laboratori per adulti e piccini.

3. In Friuli, in provincia di Udine, la Scuola Mestoli e Padelle organizza lezioni di cucina a quattro mani per genitori e figli.

4. In provincia di Vicenza, My Kitchen Elettrocasa offre corsi  per piccini e non solo.

5. Sempre vicino Milano, l’Associazione di Laboratorio di Cucina Naturale ha una sezione interamente dedicata ai corsi di cucina per genitori e figli.

6. Infine, a Napoli Gambero Rosso e Città del Gusto propongono “In cucina con la mamma”.

A voi la scelta del corso per competere e crescere insieme perché non è mai troppo tardi per imparare a mangiare bene.