04 agosto 2014
Torta al cioccolato, la ricetta super golosa
Questo ingrediente rende felice tutti, grandi e piccini. Scopriamo come realizzare il dolce al cioccolato
Vi è mai capitato di sentirvi meglio dopo aver mangiato un dolce?
È infatti risaputo che il cioccolato ha incredibili proprietà benefiche sugli stati d’animo di adulti e bambini.
E allora, quando potete, prendetevi un po’ di tempo per voi, accendete il forno e preparate questa gustosa prelibatezza per il palato.
Vediamo la ricetta facile e veloce di The Mood Post per creare una golosissima torta al cioccolato.
Ingredienti:
1 di cioccolato fondente
160 g di farina 00
100 g di burro
160 g di zucchero
40 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito per dolci
3 uova
Procedimento:
Spezzettate il cioccolato e mettetelo a fondere a bagnomaria in un pentolino. Una volta fuso, unitevi il burro a temperatura ambiente e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Separate il rosso d’uovo dal bianco e ponete quest’ultimo in una boule. Aggiungete un pizzico di sale, montate a neve e aggiungete 40 g di zucchero.
Nel frattempo unite il restante zucchero ai rossi d’uovo e mescolate. Una volta terminato, aggiungete il cioccolato fuso col burro, lievito, cacao e farina setacciati. Incorporate dolcemente, mescolando dal basso verso l’alto con l’aiuto di una spatola, i bianchi montati a neve.
Come ultimo step, imburrate e infarinate una teglia, poi versatevi l’impasto. Mettete il tutto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti (aiutatevi sempre con la prova dello stuzzicadenti per capire se il dolce è pronto, inserendolo al centro della torta e verificando che sia asciutto prima di sfornarla).
Servite con una spolverata di zucchero a velo e accompagnatela con frutta fresca o, per i più golosi, con palline di gelato a scelta e colata di cioccolato fuso.
1 di cioccolato cosa significa 1kg o 1 gr?
Salve non si capisce quanto cioccolato..
Maria quanto cioccolato dobbiamo mettere???????
Quanto cioccolato ci va non si capisce
Forse un etto di cioccolato?
1di cioccolato fondente che signica? Manca la QUANTITÁ…….1 kg , 1 q, 1t……..Quanto ciccolato occorre?
Generalmente 100 g sn. Piu che sufficienti… forse volevano scrivere 1 tavoletta