17 novembre 2017
Torta cacao e zenzero, un dolce particolare perché anche vegano.
Ecco i passaggi per prepararlo.
La torta zenzero e cacao è un dolce particolare poiché, vista la mancanza di uova e di latte di mucca, può essere considerato vegano. Ecco le istruzioni per la preparazione:
INGREDIENTI:
- 250 gr. Farina integrale
- 250 ml. Latte di riso bio
- 80 gr. Farina di riso
- 40 gr. Zenzero candito
- 80 gr. Zucchero di canna integrale
- 20 gr. Cacao Amaro
- 2 vasetti Yogurt di soia
- 80 ml. Olio di girasole
PREPARAZIONE:
-Tritate lo zenzero candito ed unirvi mescolando gli altri ingredienti tralasciando farina, zucchero e cacao; proseguire con lo yogurt mescolando e quindi latte e olio proseguendo a mescolare ed infine il lievito
-Trasferite il tutto in una tortiera infarinata di 24 cm e cuocete in forno caldo a 180° per 40 minuti.
-Rimuovete dal forno, fate raffreddare e quindi servite
