23 gennaio 2016

Se il colore del cibo è simile a quello del piatto…mangiamo di più!

Come dimagrire con gli occhi, senza nessuna dieta.

Dimentichiamoci le diete. Per dimagrire oggi bisogna scegliere bene lo stile della nostra cucina, i piatti, i bicchieri e le posate.
Lo dice uno studioso americano, Brian Wansick, psicologo nutrizionista; nel suo libro Slim by design, ci spiega come per dimagrire funzionino di più alcuni trucchi piuttosto che diete ferree e rinunce alimentari.
Ed ecco alcuni di questi trucchi.

– Se ci serviamo da bere in un bicchiere tenuto tra le mani, piuttosto che appoggiato sul tavolo, la dose sarà sicuramente maggiore.

– Utilizzando un bicchiere stretto e alto, il vino versato sembrerà di più, e quindi ne verseremo di meno.

– Se il colore del cibo è simile a quello del piatto, mangeremo di più.

– Tenere in vista in cucina frutta e verdura aiuta a consumarne, a scapito di cibi meno sani

– Ci si serve più di frequente quando le portate sul tavolo sono più vicine a noi: circondatevi di insalate, e non di formaggi e salumi!

– Una posata da portata più piccola riduce il consumo di cibo

– Servirsi dal piano cucina piuttosto che dalla tavola induce a mangiare meno

– Mangiare seduti vicino a un finestra o ad un punto illuminato, induce a scegliere portate più sane.