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03 maggio 2017

Un week end a tavola con le erbe spontanee.

Nella meravigliosa location dello Chalet Hotel Miramonti di Acquapartita.

MIRAM 1

“In ogni passeggiata nella natura l’uomo riceve molto di più di ciò che cerca”. Così affermava John Muir, ingegnere, naturalista e scrittore scozzese, a sottolineare come il mondo ci offra, quotidianamente e a volte senza che nemmeno ci se ne accorga, momenti di autentica condivisione con il creato.
Una sensazione che viene amplificata soprattutto in primavera, quando la natura si risveglia e i colori smorti dell’inverno lasciano il posto al verde e all’esplosione del caleidoscopio cromatico dei fiori e delle piante. Cresce in ogni persona il desiderio di stare all’aperto e si sognano i week end per gite fuori porta, al mare o in collina.

Per venire incontro alle esigenze degli amanti del verde lo Chalet Hotel Miramonti di Acquapartita, sulle colline di Cesena a due passi da Bagno di Romagna, quattro stelle del Gruppo Batani Select Hotels, ha un programma interessante per il fine settimana del 6 e 7 maggio prossimo: una due giorni alla scoperta delle erbe spontanee.
Immersi nel verde dei boschi delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna il pacchetto prevede il pernottamento, il menù a base di erbe, con consigli e degustazioni, a 150,00 € a persona in camera doppia, bevande escluse.
Nel dettaglio il programma prevede, il 6 maggio al mattino, l’arrivo dei partecipanti che il pomeriggio potranno effettuare una passeggiata di circa tre ore, adatta a tutti. Si seguirà un itinerario, appositamente studiato, percorrendo il quale si imparerà a conoscere e a raccogliere le erbe spontanee, il tutto sotto la guida di Anna e Nicoletta dell’Associazione Abbraccio Verde.

La sera cena a base di erbe con un menù composto da antipasto, bis di primi, secondo, contorno e dolce. I piatti saranno accompagnati da una spiegazione da parte dell’erborista che indicherà gli utilizzi delle erbe in cucina.
Il giorno successivo, 7 maggio, sarà attivo un “laboratorio” per imparare e sperimentare qualche ricetta semplice. Dopo il pranzo tipico, in programma c’è una visita guidata gratuita all’azienda erboristica Remedia (di Quarto di Sarsina a 10 km da Acquapartita) per conoscere le piante aromatiche, visitare il giardino delle erbe officinali ed i laboratori. Per tutti degustazioni di tisane e mielessenze. Il pacchetto ha validità solo al raggiungimento della quota di almeno 10 partecipanti.

Info & Booking

Hotel Miramonti****

Via Acquapartita 103

47021 Acquapartita di Bagno di Romagna

Tel. Fax +39 0543 903640

hmiramonti@selecthotels.it

www.hotelmiramontibagnodiromagna.it




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