17 novembre 2014
La bellezza di Cork
Mercati, musei, parchi, tradizioni, cibo e divertimento.
La seconda città d’Irlanda chiamata anche la sorella minore di Dublino, è stata nominata Capitale Europea della Cultura nel 2005. Cork fonde le storiche tradizioni irlandesi con una forte energia giovanile, in gran parte grazie alla premiata università, UCC, che attira tutti gli anni molti studenti carichi di idee ed entusiasmo.
A Cork si inizia la giornata facendo colazione al Farmgate Café, situato nel leggendario English Market, acquistando il pranzo che verrà gustato all’aperto, nello splendido parco Bishop Lucey. Verso sera, quando l’orario di lavoro è terminato, è tradizione bersi una pinta al Franciscan Well Brewery.
La più grande tradizione di Cork è la produzione di burro (nel 1860 era il più grande mercato di burro del mondo, esportando in tutto l’Impero Britannico di allora), e la sua storia è raccontata attraverso il Cork Butter Museum. La piazza di fronte al museo è dominata dal suggestivo Firkin Crane, un edificio circolare al centro del vecchio mercato del burro, che oggi ospita un centro di danza. Non lontano, arroccata su una collina che domina il centro della città da nord, Shandon è un luogo magico da visitare, troverete inoltre: gallerie d’arte, negozi di antiquariato e caffè lungo i suoi antichi vicoli e le piazze. Shandon è dominato dalla Chiesa di Sant’Anna del 1722, conosciuta anche come il Four-Faced Liar.
Un altro luogo da visitare è la Galleria pubblica di Cork che ospita una piccola ma eccellente collezione che va dal 17° secolo ai giorni nostri. Qui vi troverete in una sala dedicata alle donne artisti irlandesi – 1886-1978 – e potrete ammirare le bianche statue in gesso greche e romane, regalate a re Giorgio IV, dal Papa, nel 1822.
