18 ottobre 2017

Volete perdere qualche chilo di troppo? Evitate questi quattro cibi “bianchi”.

Ci hanno aiutato nella crescita, ma nell'età adulta sforziamoci di evitarli.

I cibi bianchi ci hanno aiutato nella crescita, dalla nascita alla prima infanzia: usati per le ricette della nonna e ci ricordano i sapori di un tempo. Ma una sana alimentazione ci impone di evitarli.

Ecco quali sono i quattro cibi bianchi che dovremmo sforzarci di evitare:

ZUCCHERO
Nessun adulto ha bisogno di assumere troppo zucchero nella propria alimentazione, lo zucchero è spesso il responsabile di molti chili di troppo ma anche di un vero e proprio calo di energia e vitalità. Le alternative? Zucchero di canna integrale, miele, sciroppo d’acero, succo d’agave.

LATTE
Fa bene ai lattanti e ai bambini, ma negli adulti – nei quali si riduce l’attività del “lattasi” l’enzima che permette l’assimilazione del latte – dovrebbe essere eliminato quasi del tutto. Per non ritrovarsi con intolleranze gravi che possono generare gonfiori, irritazione del colon e allergie.

SALE
Al nostro corpo basterebbe un 1 kg di sale all’anno per funzionare perfettamente, invece ne assumiamo quasi 10 kg. Il consumo eccessivo alla lunga provoca danni all’organismo: pressione alta in primis, cattiva digestione, insonnia, tic nervosi, stanchezza e perdita di calcio nelle ossa.

FARINE
Alle farine raffinate bisogna preferire quelle integrali che contengono buone quantità di vitamine, minerali e proteine nobili, inoltre aiutano a controllare il senso di sazietà.