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09 settembre 2014

Tisana rilassante al rooibos: il tè rosso senza caffeina

La bevanda africana ha molte proprietà che fanno bene alla salute fisica e mentale

Rooibos

Considerato da sempre elisir di lunga vita, il tè rosso, o Rooibos (arbusto rosso) o Bush Tea, è la bevanda nazionale del Sud Africa. Ottenuto dalle foglie della pianta Aspalathus linearis, fu importato per la prima volta in Europa nel XX secolo.

Oltre al gusto molto dolce e al colore rosso che lo caratterizza, questo tipo di tè ha moltissime proprietà benefiche studiate e dimostrate dall’INRAN, l’Istituto Nazionale per la Ricerca degli Alimenti e della Nutrizione. Si ricava dalle foglie di una pianta della famiglia delle leguminose. Le foglie vengono essiccate e triturate e, come avviene per i tè tradizionali, si lasciano in infusione in acqua bollente.

Bevuto caldo o freddo, mantiene sempre il sapore originale. È sconsigliato aggiungere del latte perché si potrebbe perdere l’effetto antiossidante: importante per l’organismo è, infatti, ridurre il carico tossinico che produrrebbe acidosi.

Questa bevanda può essere bevuta anche dai bambini in quanto non contiene caffeina e ha un contenuto di tannini minore rispetto ad altri tipi di tè. Molto indicato contro la formazione di radicali liberi, il tè rosso contiene anche Calcio, Vitamina C, Fosforo, Ferro, Zinco e Magnesio, sostanze di grande importanza per l’organismo.

Perfetto come digestivo, è noto per la sua azione antibatterica e antivirale, aiuta a combattere le infezioni, le allergie e le dermatiti. È inoltre considerato una bevanda rilassante, utile a conciliare il sonno per chi soffre di tensione nervosa.

Sono stati riscontrati effetti positivi anche in soggetti ipertesi, inoltre i flavonoidi presenti nell’infuso aiutano il trattamento di disturbi respiratori, oltre che agire come antiossidante.

Un vero e proprio toccasana quindi, il Rooibos è facilmente reperibile sia in bustine che sfuso o con la presenza di aromi naturali.

 

 




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