21 luglio 2014

L’anguria a forma di cuore: un modo freschissimo per dire “ti amo”

Dal Giappone, il gusto e la dolcezza del frutto a forma di cuore

Assopiti dal caldo e desiderosi di ferie, state cercando forse un modo alternativo per dimostrare i vostri sentimenti a qualcuno? Per voi è in arrivo l’anguria a forma di cuore, un fresco pensiero estivo per stupire piacevolmente la persona che amate. 

Si è già parlato molte volte di angurie dalle forme strane. Ormai nota è quella a forma di cubo, ideata anni fa in Giappone per esigenze di magazzino e di trasporto: facilmente impilabili, le angurie a forma di cubo permettevano di ottimizzare lo spazio, anche nei congelatori del consumatore finale.

Ma perché tanta ricerca e sperimentazione proprio in Giappone? La frutta nel paese del Sol Levante è considerata un lusso: vi è una cura maniacale nella presentazione e si porta in dono a cene o ricevimenti, come noi usiamo fare col vino o coi dolci. Anche per questo, la moda per i giapponesi di inventare angurie “diverse” non si è mai fermata. E le invenzioni hanno anche un notevole ritorno economico.

Rientra, infatti, nei cinque alimenti più costosi al mondo, la famosa anguria nera di Hokkaido, ne è stata venduta una all’asta per 300.000 yen, circa 2.300 euro, ma può raggiungere anche i 6.000 euro. I fantasiosi contadini orientali hanno creato angurie a forma di faccia, piramidali, giganti o piccolissime. Sicuramente starà vivendo un bel periodo l’agricoltore di Kuamoto Hiroichi Kimura che è riuscito a coltivare la prima anguria con la forma universale dell’amore: il cuore.

Dopo anni di attente ricerche, Hiroichi ha messo a punto il metodo perfetto. Si dice che oltre alla curiosa forma, il sapore di queste angurie sia squisito. Lui stesso ha rivelato in un’intervista di essere rimasto piacevolmente sorpreso dall’elevata qualità del frutto, e di aver lavorato così duramente solo per offrire ai suoi clienti un prodotto delizioso.

Si può dire che sia riuscito appieno nel suo intento, ma siccome tutto ha un prezzo, queste particolari angurie sono state importate dal Giappone e messe in vendita in Kuwait al costo singolo di 351 dollari. Al momento ne sono stati prodotti solo 120 pezzi, di cui 40 destinati alla Russia.

Non vi resta che rincorrerle nel mondo, o attendere che anche in Italia arrivino i gustosi cuori dell’estate!