06 novembre 2017
Il dolce fresco e profumato di cui i bambini (ma anche gli adulti…!) vanno pazzi.
Come preparare il ciambellone all'arancia in modo semplice e veloce.
Il ciambellone all’arancia è il dolce ideale per iniziare la giornata. E’ un dolce importante ma nello stesso tempo non avrete quel senso classico di appesantimento, grazie anche all’aroma delle arance che, sopratutto in stagione, riescono a dare il meglio di sè.
E’ un dolce che potremo gustare al risveglio ma che naturalmente non ha problemi ad essere mangiato come merenda pomeridiana, magari con una tazza di tè ad accompagnare.
Il ciambellone all’arancia viene preparato realizzando un impasto con la farina, il lievito, lo zucchero, il succo e la buccia di arancia. Ecco come realizzarlo in modo semplice e veloce.
Ingredienti:
- 400 gFarina
- 4Uova
- 250 gZucchero
- 100 gScorza di arancia candita
- 4Arance
- 120 gBurro
- 1 bustinaLievito per i dolci
Preparazione
-In una terrina lavorate uova e zucchero, unite il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, la spremuta d’arance e la buccia grattugiata di 2 di esse.
-Aggiungete quindi la farina, lavorate l’impasto, quindi aggiungete il lievito e completate la lavorazione.
-Disponete l’impasto in uno stampo del diametro di 26 cm col foro centrale, imburrato e infarinato, e decorate la superficie dell’impasto con le scorze di arancia candita.
-Fate cuocere il ciambellone nel forno preriscaldato a 170 °C per 40 minuti.
-Estraete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, quindi servite.
