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06 aprile 2017

Supermercati, arriva l’etichetta “a semaforo” sui prodotti alimentari.

Cinque colori, dal verde al rosso, a seconda di parametri calorie, zuccheri e grassi.

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E’ attesa entro la fine aprile la pubblicazione in Francia del decreto con cui il Ministero della Salute francese autorizzerà l’uso volontario sui prodotti alimentari dell’etichetta NutriScore“: cinque colori che vanno dal verde al rosso a seconda di parametri quali l’apporto calorico per 100 grammi, il contenuto di zuccheri, grassi saturi e sale.

Anche in Belgio, secondo alcuni organi di stampa locali, il ministero della salute starebbe pensando all’introduzione di sistemi equivalenti.L’etichetta NutriScore è stata scelta tra quattro diverse tipologie dopo una sperimentazione iniziata nel settembre 2016 e durata 10 settimane in 60 punti vendita di 4 regioni francesi.
Secondo il ministero della salute francese la NutriScore, che segnala anche la presenza di componenti ‘buoni’ per la salute come frutta o legumi, si è rivelata più efficace a informare in modo equilibrato in consumatori.




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