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19 giugno 2014

Agriturismo La Torrazza: tavolate d’altri tempi

Volete godere dei piaceri della buona tavola in un ambiente rustico e accogliente? Scopriamo insieme dove.

Agriturismo La Torrazza

Se siete amanti del buon cibo e cercate un luogo dove trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici e familiari per  apprezzare i piaceri della buona tavola, l’agriturismo La Torrazza, a Caponago, è quello che fa per voi.
Nato nel 1996 dalla ristrutturazione di una vecchia cascina, La Torrazza  è completamente immerso nel verde della campagna. Qui troverete un ambiente dall’arredamento rustico e accogliente, caratterizzato da ampi spazi all’aperto dove staccare dal tram tram quotidiano e concedervi una pausa dalla frenesia cittadina riscoprendo il legame con la natura.

All’interno dell’agriturismo è presente un ampio recinto con varie specie di animali da fattoria, spesso con i loro cuccioli, per permettere agli ospiti di entrare in contatto con la natura e riscoprire una vita più autentica. Gli alimenti freschi e genuini portati in tavola sono tutti prodotti in loco, nell’azienda agricola: dai  profumatissimi salami, ai cotechini dal gusto intenso. Gli insaccati sono del tutto privi di conservanti artificiali e vengono preparati secondo un’antica ricetta.

Con le uova fresche dell’allevamento vengono preparati quotidianamente  tagliolini, ravioli, cannelloni e pasta all’uovo. La Tagliata alla Robespierre, i Filetti di manzetta, l’Asinello e il maialino sono solo alcuni dei secondi piatti del menù proposto. Il vino proviene dalle nobili uve Chardonnay del piccolo vitigno adiacente alla Cascina.
Con scrupolosa scelta delle materie prime utilizzate, seguendo l’antica tradizione della pasticceria italiana, vengono prodotti artigianalmente anche i dolci: dalle crostate di frutta fresca, al goloso profiteroles e al gelato, proposto in tutte le varietà. Per un vero menù a kilometro zero.
Per i più audaci o per chi non si accontenta della sola cucina ma ama affiancare al piacere della buona tavola un po’ di sana attività fisica, presso l’Agriturismo La Torrazza si trova anche l’allevamento di cavalli di razza Quarter. Nel maneggio potrete trovare un istruttore qualificato di monta western.
Il luogo ideale per trascorrere qualche ora di svago all’aria aperta, perfetto per grandi e piccini.

 

 

 

 

 




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